從今天開始，去超市、商(shāng)場等購(gòu)買食品，一定要看清這個标志(zhì)——“SC”加14位阿拉伯數字。這是《食品生産(chǎn)許可(kě)管理(lǐ)辦(bàn)法》規定的新(xīn)的食品生産(chǎn)許可(kě)證編号，而原先的食品“QS”标志(zhì)已取消。

從“QS”到“SC” 曆經三年過渡期

2015年10月1日，新(xīn)修訂的《食品安(ān)全法》開始施行，作(zuò)為(wèi)其配套規章，原國(guó)家食品藥品監督管理(lǐ)總局制定的《食品生産(chǎn)許可(kě)管理(lǐ)辦(bàn)法》(下稱《辦(bàn)法》)同步實施。《辦(bàn)法》明确規定，新(xīn)獲證食品生産(chǎn)者應當在食品包裝(zhuāng)或者标簽上标注新(xīn)的食品生産(chǎn)許可(kě)證編号“SC”加14位阿拉伯數字，不再标注“QS”标志(zhì)。為(wèi)能(néng)既盡快全面實施新(xīn)的生産(chǎn)許可(kě)制度，又(yòu)避免生産(chǎn)者包裝(zhuāng)材料和食品标簽浪費，《辦(bàn)法》給予了生産(chǎn)者最長(cháng)不超過三年過渡期，即2018年10月1日及以後生産(chǎn)的食品，一律不得繼續使用(yòng)原包裝(zhuāng)和标簽以及“QS”标志(zhì)。

為(wèi)何要取消“QS”标志(zhì)？

之前食品包裝(zhuāng)标注“QS”标志(zhì)的法律依據是《工(gōng)業産(chǎn)品生産(chǎn)許可(kě)證管理(lǐ)條例》，随着食品監督管理(lǐ)機構的調整和新(xīn)的《食品安(ān)全法》的實施，《工(gōng)業産(chǎn)品生産(chǎn)許可(kě)證管理(lǐ)條例》已不再作(zuò)為(wèi)食品生産(chǎn)許可(kě)的依據。因此取消食品“QS”：

一是嚴格執行法律法規的要求；

二是新(xīn)的食品生産(chǎn)許可(kě)證編号完全可(kě)以達到識别、查詢的目的；

三是取消“QS”标志(zhì)有(yǒu)利于增強食品生産(chǎn)者食品安(ān)全主體(tǐ)責任意識。

“SC”标志(zhì)對消費者有(yǒu)何影響？

對消費者而言，新(xīn)标志(zhì)“SC”最大的好處就是——能(néng)夠實現食品的追溯。因為(wèi)，食品生産(chǎn)許可(kě)證編号一經确定便不再改變，以後申請許可(kě)延續及變更時，許可(kě)證書編号也不再改變。這不僅是對生産(chǎn)者安(ān)全生産(chǎn)的一種鞭策，在購(gòu)買食品時，能(néng)夠知曉食品原料從哪來，在哪加工(gōng)，何時産(chǎn)出等等，也讓消費者買得更加放心、安(ān)心。

認識“SC”編号

食品、食品添加劑類别編碼由3位數字标志(zhì)，具(jù)體(tǐ)為(wèi)：第1位數字代表食品、食品添加劑生産(chǎn)許可(kě)識别碼，阿拉伯數字“1”代表食品、阿拉伯數字“2”代表食品添加劑。第2、3位數字代表食品、食品添加劑類别編号。

其中(zhōng)食品類别編号按照《食品生産(chǎn)許可(kě)管理(lǐ)辦(bàn)法》第十一條所列食品類别順序依次标志(zhì)，即：“01”代表糧食加工(gōng)品，“02”代表食用(yòng)油、油脂及其制品，“03”代表調味品，以此類推……，“27”代表保健食品，“28”代表特殊醫(yī)學(xué)用(yòng)途配方食品，“29”代表嬰幼兒配方食品，“30”代表特殊膳食食品，“31”代表其他(tā)食品。

食品添加劑類别編号标志(zhì)為(wèi)：“01”代表食品添加劑，“02”代表食品用(yòng)香精(jīng)，“03”代表複配食品添加劑